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💡 에어프라이기로 만드는 피자의 매력
피자는 보통 오븐이 있어야 한다고 생각하지만, 에어프라이기 만으로도 피자를 만들 수 있습니다.
특히 조리 시간이 짧고 예열이 필요 없으며, 기름 없이도 바삭한 도우와 쭉 늘어나는 치즈를 즐길 수 있죠.
냉장고 속 재료로 10분 안에 완성할 수 있어 간식·야식·간단한 한 끼로 제격입니다.
문득 생각나는 피자, 야식으로도 아이들 간식으로도 간단하게 즐길 수 있는
오늘은 기본 레시피부터 응용 버전, 맛있게 굽는 비법까지 모두 알려드리겠습니다.
🍕 기본 에어프라이기 피자 레시피
재료 (1~2인분)
- 또띠아 또는 피자 도우 1장
- 피자치즈 80~100g
- 토마토소스 3스푼
- 토핑(햄, 베이컨, 피망, 양파, 옥수수 등 취향껏)
만드는 법
- 도우 준비
- 또띠아나 시판 피자 도우를 에어프라이기 바스켓에 맞춰 잘라주세요.
- 소스 바르기
- 도우 위에 토마토소스를 골고루 펴 바릅니다.
- 토핑 올리기
- 햄, 채소, 옥수수 등을 고르게 올린 뒤 피자치즈를 듬뿍 뿌립니다.
- 굽기
- 에어프라이어에 넣고 180도에서 6~8분간 굽습니다.
- 마무리
- 치즈가 노릇하게 녹으면 완성!
포인트
- 치즈는 넉넉히 올려야 맛과 식감이 살아납니다.
- 토핑은 수분이 적은 재료를 쓰면 도우가 눅눅해지지 않습니다.
🧀 맛을 업그레이드하는 팁
- 마늘향 올리브유
- 소스 바르기 전에 도우에 마늘 올리브유를 살짝 발라주면 향과 풍미가 살아납니다.
- 치즈 믹스
- 모짜렐라+체다+파르메산을 섞으면 더 깊은 치즈맛을 느낄 수 있습니다.
- 허브 가루
- 오레가노나 바질을 뿌리면 전문점 피자 같은 향이 납니다.
- 바삭한 도우 만들기
- 굽기 전 도우만 1~2분 먼저 돌린 뒤 토핑을 올리면 훨씬 바삭합니다.
🌽 응용 에어프라이기 피자 레시피 5가지
- 옥수수마요 피자
- 토마토소스 대신 마요네즈를 바르고 옥수수콘+치즈를 올려 달콤고소하게.
- 불고기 피자
- 간장 양념 불고기를 올려 한국식 맛을 살립니다.
- 감자 피자
- 슬라이스한 감자를 도우 위에 깔고 치즈를 올려 든든한 식사 피자로.
- 버섯 피자
- 표고·양송이 버섯을 토핑해 풍미를 더합니다.
- 하와이안 피자
- 파인애플과 햄을 올려 달콤·짭짤 조화.
🥄 실패 없는 에어프라이기 피자 비법
- 예열은 짧게: 2~3분만 예열해도 충분합니다.
- 치즈는 2번 나눠 넣기: 중간에 한 번 열어 치즈를 추가하면 더 풍성합니다.
- 토핑 양 조절: 너무 많이 올리면 열 순환이 안 돼 덜 익을 수 있습니다.
❓ 자주 묻는 질문 Q&A
Q1. 냉동 피자도 에어프라이기로 가능한가요?
A. 네, 냉동 피자는 180도에서 8~10분 돌리면 바삭하고 맛있게 완성됩니다.
Q2. 또띠아 대신 빵으로도 만들 수 있나요?
A. 네, 식빵을 사용하면 식빵피자가 되고, 식감이 더 부드러워집니다.
Q3. 치즈가 너무 빨리 타요.
A. 160~170도로 낮춰 굽고 시간을 늘리면 골고루 녹습니다.
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