마늘쫑만드는법1 마늘쫑장아찌 만드는 법 (+간단하지만 깊은 맛 비법 공개) 💡 향긋하고 아삭한 밥도둑, 마늘쫑장아찌의 매력마늘쫑장아찌는 아삭한 식감과 짭조름한 간장 양념의 조화로 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만드는 밑반찬이에요.특히 제철인 5~6월에 담가두면 1년 내내 즐길 수 있답니다.제철 재료의 풍미 → 향긋한 마늘쫑의 특유한 향오래 두고 먹는 반찬 → 냉장 보관 시 몇 달도 거뜬활용도 높은 밥반찬 → 김치 대신, 고기 반찬과도 찰떡궁합👉 오늘은 짜지 않고 향긋한 마늘쫑장아찌 황금비율 레시피를 알려드릴게요. 🍲 마늘쫑장아찌 레시피 (기본)재료 (1L 용기 기준)마늘쫑 500g간장 1컵식초 1컵설탕 1컵물 1컵만드는 법마늘쫑은 깨끗이 씻어 5cm 정도 길이로 썰어요.끓는 물에 살짝 데쳐 색을 살리고 아린맛을 제거합니다 (30초 이내).냄비에 간장, 식초, 설탕, 물을 .. 2025. 11. 5. 이전 1 다음
