여름반찬1 비빔밥에도 딱! 노각무침 (10분 완성 여름별미 반찬) 💡 여름 입맛 살려주는 노각무침노각은 덜 익은 오이로, 오이보다 단단하고 수분이 적어 무침 반찬으로 많이 활용됩니다.특히 여름철 입맛이 없을 때 아삭하면서도 새콤달콤·매콤한 양념으로 버무리면 밥 한 공기를 뚝딱!시원하고 아삭한 식감 → 더위에 지친 입맛 회복간단한 조리 → 손질 후 무치기만 하면 끝활용도 높음 → 밥반찬·비빔밥 토핑·고기 곁들이 반찬오늘은 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 노각무침 레시피와 맛있게 무치는 비법까지 알려드리겠습니다. 🥗 기본 노각무침 레시피재료 (2인분 기준)노각 1개고춧가루 1스푼고추장 1스푼간장 1스푼식초 1스푼설탕 1스푼다진 마늘 1/2스푼참기름 1스푼깨소금 약간소금 약간만드는 법노각은 껍질을 벗기고 씨를 긁어낸 후 채 썰어줍니다.소금에 살짝 절여 10분간 두었다가 물.. 2025. 8. 29. 이전 1 다음
