조개요리1 조개술찜 레시피 BEST (+비린내 없이 깔끔하게 끓이는 법) 💡 바다 향 가득한 별미, 조개술찜의 매력조개술찜은 싱싱한 조개를 술과 함께 찌듯 끓여내는 요리예요.조개의 감칠맛이 국물에 진하게 배어 나오고, 여기에 청주나 맛술이 더해지면 비린내가 사라지고 은은한 풍미가 살아납니다.시원한 국물 맛 → 해장, 술안주 모두 제격간단 조리 → 재료만 준비하면 10분 완성영양 가득 → 철분·단백질·아연 등 풍부👉 오늘은 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 조개술찜 레시피를 소개합니다. 🍲 조개술찜 레시피 (기본)재료 (2~3인분 기준)바지락 500g (모시조개, 동죽 등 대체 가능)청주 또는 맛술 1컵물 1컵마늘 5쪽대파 1대생강 약간청양고추 1~2개후추 약간만드는 법조개는 소금물에 해감시켜 준비합니다.냄비에 손질한 조개, 청주, 물을 넣습니다.마늘, 생강, 대파 흰 부분.. 2025. 10. 2. 이전 1 다음
