간단한반찬3 새송이버섯볶음 레시피 (+10분 완성 실패 없는 황금비율) 💡 쫄깃·고소한 식감의 매력, 새송이버섯볶음새송이버섯은 다른 버섯에 비해 두툼하고 쫄깃한 식감이 특징이에요.볶아도 물러지지 않고 탄탄한 식감을 유지해 밑반찬으로도 제격이죠.식감 즐거움 → 두툼하고 탱글한 버섯 식감영양소 풍부 → 식이섬유·비타민D·단백질이 풍부활용도 높음 → 밑반찬, 술안주, 도시락 반찬으로 인기👉 오늘은 초보자도 실패 없는 새송이버섯볶음 레시피를 알려드립니다. 🍲 새송이버섯볶음 레시피 (기본)재료 (2~3인분 기준)새송이버섯 3개양파 1/2개대파 1대다진 마늘 1작은술간장 1스푼굴소스 1스푼설탕 1/2스푼참기름 1스푼후추 약간통깨 약간만드는 법새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 대파를 볶아 향을 냅니다.양파와 버섯을 넣고 중불에서 볶습니다.. 2025. 9. 25. 멸치볶음 레시피 (+10분 완성 실패 없는 황금비율) 💡 국민 밑반찬 멸치볶음의 매력멸치볶음은 짭조름하면서도 고소한 맛이 특징인 밑반찬입니다.기본 양념만 있으면 언제든 간단히 만들 수 있고, 오랫동안 보관할 수 있어 집밥·도시락 단골 반찬으로 사랑받습니다.칼슘 가득 → 뼈 건강에 좋은 멸치의 영양소보관 용이 → 한 번 만들면 며칠간 반찬 걱정 끝활용도 높음 → 아이 밑반찬, 술안주, 도시락 반찬 모두 가능👉 오늘은 실패 없는 멸치볶음 레시피와 맛있게 만드는 비법을 알려드릴게요. 🍲 멸치볶음 레시피 (기본)재료 (3~4인분 기준)중멸치 150g다진 마늘 1작은술간장 2스푼올리고당 2스푼설탕 1스푼참기름 1스푼통깨 약간식용유 약간만드는 법팬을 달궈 멸치를 약불에서 살짝 볶아 비린내를 제거합니다.멸치를 덜어내고, 같은 팬에 기름을 두른 뒤 다진 마늘을 볶습.. 2025. 9. 22. 여름 밑반찬 최고! 오이무침(비빔밥·고기와 찰떡궁합) 💡 오이무침, 집밥의 상큼한 조연오이무침은 재료도 간단하고 조리 시간도 짧은 간단한 반찬입니다.특히 상큼하고 아삭한 식감 덕분에 기름진 음식과 잘 어울리고, 여름철 입맛 돋우는 메뉴로 사랑받고 있죠.5분 완성: 바쁜 아침·저녁에 딱재료 단순: 오이, 양념 몇 가지면 충분활용도 높음: 밥반찬, 고기 곁들임, 비빔밥 토핑 가능오늘은 기본 오이무침 레시피부터 새콤달콤 버전, 매콤 버전, 그리고 맛있게 만드는 팁까지 알려드리겠습니다. 🥗 기본 오이무침 레시피재료 (2인분)오이 2개고춧가루 1스푼다진 마늘 1/2스푼설탕 1스푼식초 1스푼소금 약간참기름 1스푼깨소금 약간만드는 법오이를 깨끗이 씻어 어슷썰기합니다.소금 한 꼬집을 넣어 살짝 절인 뒤 5분 후 물기를 제거합니다.준비한 양념(고춧가루, 다진 마늘, 설.. 2025. 8. 21. 이전 1 다음
