분류 전체보기70 골뱅이무침 황금레시피 (+소면이랑 찰떡궁합 양념 공개) 💡 새콤달콤 매콤한 입맛 폭발! 골뱅이무침의 매력골뱅이무침은 탱글한 골뱅이 살에 매콤달콤한 양념을 버무려아삭한 채소와 함께 먹는 입맛 자극 반찬 겸 안주예요.입맛 없을 때 최고의 반찬술안주로도 완벽한 조합10분이면 완성되는 초간단 요리👉 오늘은 새콤달콤 밸런스가 완벽한 골뱅이무침 황금비율 레시피를 알려드릴게요. 🍲 골뱅이무침 레시피 (기본)재료 (2~3인분 기준)골뱅이 통조림 1캔 (국물은 소스에 활용)소면 1인분 (선택)오이 1/2개양파 1/4개당근 약간대파 1대깻잎 3~4장양념장 재료고춧가루 2스푼고추장 1스푼설탕 1스푼식초 2스푼간장 1스푼다진 마늘 1작은술참기름 1스푼통깨 약간골뱅이 국물 2스푼만드는 법골뱅이는 체에 밭쳐 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어요.오이, 양파, 당근, 깻잎은 .. 2025. 10. 25. 배추국 만드는 법 총정리 (+아침·해장·든든한 집밥 한 그릇) 💡 따뜻하고 담백한 국물의 정석, 배추국의 매력배추국은 한국 가정식의 기본이라 할 만큼 친숙한 메뉴예요.부드러운 배추가 입안에서 녹듯 풀어지고, 시원한 국물이 속을 편안하게 해줘 아침 식사나 해장용으로도 좋아요.속 편한 집밥 대표 메뉴간단한 재료, 깊은 맛아이부터 어른까지 부담 없이 즐김👉 오늘은 누구나 따라 할 수 있는 국물 진한 배추국 황금레시피를 소개합니다. 🍲 배추국 레시피 (기본)재료 (3~4인분 기준)배추 1/4포기대파 1대다진 마늘 1스푼국간장 2스푼소금 약간물 1.5L식용유 1스푼만드는 법배추는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 어슷하게 썰어요.냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘과 대파를 볶아 향을 냅니다.배추를 넣고 중불에서 2~3분간 숨이 죽을 때까지 볶아요.물을 넣고 끓기 시작하면 .. 2025. 10. 24. 밤 맛있게 삶는 방법 (+껍질 잘 까지고 부드럽게 익는 꿀팁) 💡 달콤하고 고소한 제철 간식, ‘밤’의 매력가을만 되면 꼭 생각나는 간식이 있죠 — 바로 갓 삶은 밤!은은한 단맛과 포슬한 식감이 입안 가득 퍼지는 밤은 대표적인 가을 별미입니다.특히 요즘은 군밤 대신 집에서 간편하게 삶은 밤으로 즐기는 분들이 많아요.영양 가득: 식이섬유, 비타민C, 미네랄 풍부다양한 활용도: 간식, 밥 반찬, 디저트까지 가능간단 조리법: 냄비 하나로 완성!👉 오늘은 밤을 부드럽고 달콤하게 삶는 황금비율 비법을 알려드릴게요. 🌰 밤 맛있게 삶는 기본 레시피재료생밤 500g소금 1티스푼물 1.5L준비 과정밤 세척하기껍질째 깨끗이 씻어 흙과 먼지를 제거합니다.칫솔이나 솔로 문질러 세척하면 좋아요.껍질 칼집 내기 (선택)삶기 전에 윗부분에 십자 모양으로 칼집을 내면 껍질이 잘 벗겨져요.. 2025. 10. 22. 양파장아찌 레시피 BEST (+고기와 찰떡궁합 간단 반찬) 💡 아삭·짭조름·달콤, 완벽 밸런스의 밥도둑! 양파장아찌의 매력저는 고기먹을때 항상 양파장아찌를 같이 곁들여 먹는데요. 어머니가 저 때문에 양파장아찌를 항상 만들어 두셨었어요.그래서 오늘의 레시피는 양파장아찌로 정했습니다.양파장아찌는 양파의 아삭한 식감과 간장 양념의 달콤짭조름한 맛이 어우러진 국민 밑반찬이에요.밥반찬으로도, 고기 반찬의 조미 반찬으로도 완벽하죠.냉장고 속 필수 밑반찬고기 먹을 때 찰떡궁합오래 두고 먹을 수 있는 저장 반찬👉 오늘은 새콤달콤 밸런스가 완벽한 양파장아찌 황금비율 레시피를 공개합니다! 🧅 양파장아찌 레시피 (기본)재료 (500ml 병 기준)양파 2개 (중간 크기)간장 1컵식초 1컵설탕 1컵물 1컵통후추 1작은술건고추 1개 (선택)마늘 2~3쪽🥣 만드는 법양파 손질하기껍.. 2025. 10. 19. 밀푀유나베 만드는 법 총정리 (+국물까지 깔끔한 전골요리) 💡 시각부터 맛까지 완벽한 집밥, 밀푀유나베의 매력‘밀푀유나베(ミルフィーユ鍋)’는 얇은 소고기와 배추, 깻잎, 버섯 등을 층층이 쌓아 끓이는 일본식 전골 요리입니다.보기에도 예쁘고, 한입 먹으면 입안 가득 깔끔한 육수 맛이 감돌아요.요즘은 손님 초대 요리, 홈파티 메뉴로도 인기랍니다.비주얼과 맛 모두 잡은 전골요리건강한 재료 조합으로 담백하고 깊은 맛손님상·가족식사·홈파티까지 다 되는 메뉴👉 오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 밀푀유나베 황금비율 레시피를 소개할게요! 🍲 밀푀유나베 레시피 (기본)재료 (3~4인분 기준)소고기(샤브샤브용) 400g배추잎 8~10장깻잎 10장팽이버섯 1봉표고버섯 2개쑥갓 약간 (선택)청양고추 1개, 홍고추 1개 (선택)물 1.5L육수 재료다시마 1조각국간장 2스푼맛.. 2025. 10. 18. 소세지볶음 레시피 (+밥도둑 반찬 황금비율 공개) 💡 어른·아이 모두 좋아하는 밥도둑, 소세지볶음의 매력소세지볶음은 탱글한 식감의 비엔나소시지에 달콤짭조름한 양념을 입힌 밑반찬이에요.기름에 굽기만 하면 고소하고, 케첩 베이스의 소스를 넣으면 어린 시절 도시락 감성이 살아납니다.간단한 조리법 → 10분이면 완성활용도 높은 반찬 → 밥반찬, 술안주, 도시락용 가능단짠 밸런스 → 남녀노소 모두 좋아하는 맛👉 오늘은 어린 시절 맛 그대로 + 감칠맛 가득 업그레이드 버전을 알려드릴게요. 🍲 소세지볶음 레시피 (기본)재료 (2~3인분 기준)비엔나 소시지 300g양파 1/2개당근 약간파프리카(선택) 약간식용유 1스푼양념장 재료케첩 2스푼간장 1스푼설탕 1스푼올리고당 1스푼다진 마늘 1작은술후추 약간만드는 법소세지는 양쪽 끝에 살짝 칼집을 내 준비합니다.팬에 식.. 2025. 10. 17. 이전 1 2 3 4 5 ··· 12 다음
